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合肥烟酒回收教你正确的喝干红葡萄酒

2017-05-22 11:30:53      点击:

说到品酒,相信很多人都有自己的喝法,但是你真的知道干红葡萄酒怎么喝吗?有很多的朋友,为了改善干红葡萄酒的口味,会在酒中兑可乐、雪碧等饮料,但是这是不恰当的。究竟干红葡萄酒的正确喝法是怎样的呢?今天合肥烟酒回收就来为大家介绍一下。


干红葡萄酒怎么喝


干红是一种很娇贵的酒,这并不是说它的保质困难,只是说如果喝干红的步骤不对就无法体会到其中的精妙之处。那么究竟干红葡萄酒怎么喝才好呢?


干红葡萄酒怎么喝


步骤一:千万不要添加碳酸饮料或冰块


在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。


步骤二:无须冰镇


一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。


步骤三:拿酒


干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。


步骤四:倒酒


干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。


步骤五:摇酒


摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。


步骤六:酒具


古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。


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